La Dolce Vita

3 choses que nous avons perfectionnées en Italie

02. Sept. 2022

En Italie, notre art de vivre est très particulier. «La dolce vita», la douceur de vivre en français, est une expression que nous avons tous entendu un jour ou l’autre.

Encore plus quand on a eu la chance de passer des vacances en Italie. En nul autre endroit on ne célèbre autant la joie de vivre. Mais pas besoin pour autant de te rendre en Italie pour profiter toi aussi de cette douceur de vivre.

Avec les vins Senza Parole et les trois choses suivantes que nous, Italiennes et Italiens, avons su parfaire, tu peux désormais faire entrer tout le charme de l’Italie dans ta maison.

Du calme, toujours du calme

Nous, les Italiennes et Italiens, sommes passés maître dans l’art de levier le pied. Mieux que quiconque, nous avons compris que la vie ne se résumait pas à travailler et à suivre un emploi du temps précis. Car où est alors le plaisir? La vie est bien trop courte pour ne pas en profiter pleinement. Aussi est-il préférable de vivre dans l’instant. Dans notre vie de tous les jours, nous devrions prendre plus souvent le temps d’aller «piano», autrement dit en silence ou dans le calme. Cela peut vouloir dire passer chez des amis avec à la main une bouteille de bon vin italien, tel le Vino Rosato d’Italia, pour profiter ensemble d’une belle soirée d’été.

Si célébrer les grands moments de la vie est important, il ne faudrait pas en oublier tous ces petits instants qui font au moins autant la vie que les autres. Un petit geste d’attention, une conversation sympathique, un coucher du soleil que l’on admire ensemble ou une belle balade en pleine nature. C’est précisément ce que nous entendons par nos moments Senza Parole.

Alors, à partir de maintenant, profites-en à fond!

La qualité prime sur la quantité

 Il suffit d’évoquer les antipasti italiens, pizzas, pâtes et autres dolci, tout aussi nombreux que délicieux, pour aussitôt en avoir l’eau à la bouche. Les plats italiens ne sont pas seulement très bons, ils sont aussi faciles à préparer. Le secret? Préférer la qualité à la quantité. Les mets sont généralement composés de 4 à 8 ingrédients seulement. Cela peut paraître peu, mais l’important est de choisir des ingrédients en petit nombre, mais de grande qualité. Rien ne vaut des tomates fraîches, de l’huile d’olive premium ou des pâtes préparées à la main. Le bon vin joue également un rôle important. Celui-ci est assorti à chaque plat pour compléter l’ensemble et parfaire le plaisir. Il n’est donc pas rare que différents vins se succèdent cours d’un même repas.

Vino Frizzante d’Italia ou Vino Frizzante d’Italia Rosato pour trinquer. Un délicieux vin blanc d’apéritif, comme le Bianco Vino d’Italia, en entrée. Le Primitivo Puglia IGP pour les pizzas et les pâtes. Le Negroamaro Puglia IGP pour les succulents plats de viande. Le Vino Rosato d’Italia pour se rafraîchir par une chaude journée d’été. Les combinaisons parfaites pour profiter de «la dolce vita».

Si, en Italie, les plats sont vite préparés, l’on sait prendre le temps de les célébrer. Manger lentement est non seulement meilleur pour la santé, le plaisir que cela procure est également plus intense. Un dîner partagé devient un moment privilégié en famille ou entre amis. Chacun son tour, l’on y raconte sa journée et l’on y évoque de joyeux souvenirs. Ce sont tous ces moments qui rapprochent famille et amis. Un moment de convivialité qui se prolonge généralement bien après le dernier plat.

En été, c’est la terrasse qui devient le théâtre de ces réjouissances, avec sur la table une bouteille de Rosato Vino d’Italia. Quand le mercure est au plus bas, le Vino Bianco d’Italia n’a pas son pareil pour animer les conversations, confortablement installé dans le canapé. Tous ces moments contribuent à leur manière à renforcer les liens qui nous unissent. Que serait «la dolce vita» si l’on ne pouvait la partager avec sa famille ou ses amis les plus chers?